Última actualización: 14 de septiembre de 2026
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NECTARINE, S.L. no está obligada a la designación de un Delegado de Protección de Datos (DPO) conforme al artículo 37 del RGPD y al artículo 34 de la LOPDGDD.
| Finalidad | Datos tratados | Base jurídica |
|---|---|---|
| Gestión de reservas de mesa o eventos privados | Nombre, correo electrónico, teléfono, fecha, número de personas, tipo de solicitud, mensaje | Ejecución de un contrato o medidas precontractuales a petición del interesado (art. 6.1.b RGPD) |
| Respuesta a consultas o solicitudes de información | Nombre, correo electrónico, teléfono, mensaje | Consentimiento del interesado (art. 6.1.a RGPD) |
| Envío ocasional por correo electrónico de novedades y ofertas de MILES (eventos y privatizaciones) a clientes con reserva confirmada | Nombre, correo electrónico, idioma, tipo de evento | Interés legítimo (art. 6.1.f RGPD) y relación contractual previa (art. 21.2 LSSI-CE). El interesado puede oponerse gratuitamente al enviar su solicitud (casilla del formulario), mediante el enlace de baja incluido en cada comunicación o escribiendo a [email protected]. |
| Cumplimiento de obligaciones contables, fiscales y administrativas (facturación) | Nombre, apellidos, razón social, NIF/CIF, dirección, importe, concepto | Cumplimiento de obligación legal (art. 6.1.c RGPD) |
| Análisis del tráfico web mediante cookies analíticas | Datos de navegación anonimizados o seudonimizados (ver Política de Cookies) | Consentimiento del interesado (art. 6.1.a RGPD) |
| Publicidad personalizada mediante cookies de marketing | Datos de navegación e identificadores publicitarios (ver Política de Cookies) | Consentimiento del interesado (art. 6.1.a RGPD) |
Los datos personales se conservarán durante los siguientes plazos:
Los datos de las solicitudes que no dieron lugar a una reserva confirmada se conservarán durante un (1) año a partir del último intercambio con el interesado. Transcurrido dicho plazo, se procederá a su supresión o anonimización.
Los datos de contactos comerciales o suscriptores a comunicaciones informativas se conservarán hasta que el interesado se oponga o retire su consentimiento. En cualquier caso, se procederá a una revisión y, si procede, supresión, tras tres (3) años sin interacción.
Los datos vinculados a reservas confirmadas, facturas y documentos con relevancia contable o fiscal se conservarán durante los plazos legalmente establecidos:
Transcurridos dichos plazos, los datos se conservarán únicamente si son necesarios para atender posibles responsabilidades legales, debidamente bloqueados conforme al artículo 32 de la LOPDGDD.
Los datos recopilados mediante cookies analíticas o publicitarias se conservarán conforme a los plazos y configuraciones establecidos por Google. El usuario puede retirar su consentimiento en cualquier momento mediante el panel de gestión de cookies del Sitio, lo que provocará el cese inmediato de la recogida futura de dichos datos.
Los datos personales podrán ser comunicados a los siguientes destinatarios cuando sea necesario para las finalidades descritas:
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El interesado puede ejercer, en cualquier momento y de forma gratuita, los siguientes derechos:
Estos derechos pueden ejercerse mediante correo electrónico a [email protected] o por correo postal a la dirección del titular, adjuntando copia de un documento identificativo.
Asimismo, el interesado tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), www.aepd.es, cuando considere que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente.
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